Corte da FENADOCE 2016

Princesa Débora, Rainha Liz e Princesa Amábile.

Na sexta-feira 2 de outubro foi escolhida a corte real da Feira Nacional do Doce para 2016, a 24ª FENADOCE. Entre 19 candidatas inscritas, destacaram-se Liz Gill Araújo Pereira (rainha), Amábile de Castro Silva e Débora Lopes Lemos (princesas). As três são estudantes universitárias e concorreram por primeira vez ao cetro de Pelotas. Confira o álbum de fotos das candidatas e o vídeo de apresentação da ganhadora.

A informação foi dada pela imprensa e pela página do evento no Facebook; entretanto, até o sábado seguinte o sítio da FENADOCE com a lista de todas as cortes ainda não estava atualizado (v. a primeira pose do trio momentos após a eleição e a reportagem da RBS Pelotas que anunciou o resultado).

A primeira visita oficial das representantes da beleza pelotense foi no mesmo fim de semana (domingo 4-10): o tributo a Pompílio de Freitas no desfile de moda "Ao Mestre com Carinho", realizado no Clube Brilhante (dir.).

Em 2016 a Feira Nacional do Doce completa 30 anos desde sua criação pelo prefeito Bernardo de Souza. O primeiro evento foi realizado em janeiro de 1986 e foi bienal até 1998.

Foto: Facebook

Nova corte cumpre primeiro compromisso

Maiara, Renata e Angélica são, há uma semana, a Corte da 23ª FENADOCE.

A Corte da FENADOCE 2015, escolhida há uma semana, desempenhou ontem quinta (16-10) sua primeira atividade oficial. A rainha Renata Zaffalon e as princesas Angélica Domingues e Maiara Crizel entregaram a dois abrigos municipais de crianças os alimentos doados pelas pessoas que presenciaram sua coroação, na sexta passada (10). Além de levar o nome de Pelotas pelo Brasil, o trio de belezas participa em cerimônias oficiais da cidade, divulga na cidade a cultura do doce e contribui à união e à autoestima dos pelotenses, entre outras funções.

Os quase quinhentos quilos arrecadados ficaram com as instituições conhecidas como Casa Abrigo de Meninos II e Casa Abrigo de Meninas I, que oferecem alimentação, atendimento médico, psicológico, sócio-assistencial e pedagógico a um total de 27 menores, agrupados por idade, que ficaram sem lugar onde morar, nem pais ou responsáveis, momentânea ou permanentemente. Outras doações e colaborações podem ser feitas mediante contato com a Secretaria de Justiça Social (Deodoro 404).

Princesa Angélica, Rainha Renata e Princesa Maiara, na Casa Abrigo de Meninos.

Fonte: Facebook

Corte da FENADOCE 2015

Princesa Angélica Domingues, Rainha Renata Zaffalon, Princesa Maiara Crizel

Sexta 10-10 à noite foi realizada a escolha da corte da FENADOCE 2015. A Rainha Mylena Hermes (v. notícia da Corte 2014), entregou a coroa à pelotense Renata Bosembecker Zaffalon, de 24 anos. As novas princesas são Angélica Domingues, de 25 anos, e Maiara Crizel, de 20 anos, também nascidas em Pelotas.

Renata Bosembecker Zaffalon, Rainha da FENADOCE 2015

Parecido a como ocorreu na eleição para a Corte do Bicentenário (v. nota sobre a eleição de 2012), o trio que reinará em 2015 também inclui uma morena, uma loira e uma mulata. Até hoje Francine Dias, que ganhou a coroa em 2006, é a única afrodescendente na lista de 23 rainhas da Feira; este ano, a única das 17 candidatas que representava a etnia negra é uma das novas princesas.

As meninas que buscam ser rainha da FENADOCE (que na verdade são todas adultas), em maioria provêm do ambiente universitário e das modelos profissionais, sendo que algumas delas trazem vários títulos de beleza em seu currículo pessoal.

Angélica Garcia Domingues

Renata Zaffalon é formada em Administração de Empresas na Faculdade Anhanguera, e tem pós-graduação em Gestão Estratégica de Negócios. Foi apresentada pela empresa familiar Fabiano Zaffalon, distribuidora de alimentos.

A nova Rainha da FENADOCE já foi Miss Santa Vitória do Palmar em 2010 e trabalha como modelo desde os 16 anos. Capricorniana, descreve-se como prestativa, dedicada e determinada. Seu doce preferido é o bombom de cereja.

Angélica Garcia Domingues é acadêmica de Enfermagem na Anhanguera, representou o Bar João Gilberto e seu doce preferido é o quindim. Define-se como comunicativa e observadora, preferindo voar a caminhar.

A nova Princesa tem uma extensa lista de vitórias nas passarelas: Rainha do Carnaval intermunicipal RS 2013, Miss Beleza Negra 2012, Rainha do Carnaval 2012 (Bambas da Orgia, Porto Alegre), Rainha do Carnaval RS 2008, Miss Mulata Mercosul RS 2005, 1ª Princesa do Carnaval de Pelotas 2007, Garota Pelotas 2005.

Maiara Jorge Crizel

Maiara Barcellos Jorge Crizel cursa Marketing na Faculdade SENAC, e concorreu por segunda vez, representando a Imperatriz Doces Finos. Apresenta-se como pessoa bem-humorada, comunicativa, dinâmica e simpática.

Orgulhosa de ser pelotense, diz-se disposta a viver novas experiências e desafios. Seu doce preferido é o brigadeiro.

A Princesa mais jovem desta corte também traz experiência em concursos: aos 5 anos de idade foi Bonequinha XV de Julho (1999), e mais recentemente Garota NPOR (Núcleo de Preparação de Oficiais da Reserva do 9º Batalhão de Infantaria Motorizado), evento tradicional em Pelotas, realizado pelo Círculo Militar desde 1944.

A informação desta nota foi tomada da página da FENADOCE no Facebook (v. álbum de candidatas 2015).

Dados sobre história do turismo em Pelotas

O Diário da Manhã impresso desta quarta (19-3) publicou na página de Opinião a breve nota: "Modesta contribuição à História do Turismo no Município de Pelotas", de Samir Curi Hallal, ex-presidente do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Pelotas. 

São apontamentos mínimos sobre as duas grandes festas baseadas nas riquezas da cidade, os quais sugerem aprofundar a pesquisa histórica e ampliar a promoção do turismo na relação entre empresários e governantes. Ao texto original do DM acrescentei títulos e colchetes.

Em 2010, o sr. Samir, dono do Curi Palace Hotel, foi homenageado com o título de Embaixador da 18ª Fenadoce e comentou que gostaria de reativar a Fenapêssego (v. notícia). Foi durante a 1ª Fenapêssego que surgiu a ideia de fazer uma feira dedicada somente ao doce, segundo o autor do texto.

Abaixo da transcrição desta nota, confira o vídeo de apresentação da 20ª Fenadoce (2012), com relatos de como a festa nasceu nos anos 80. Confira outros comentários históricos no post Corte da FENADOCE 2012. 

O pêssego

• Nas décadas de 1950, 1960 e parte de 1970, realizávamos a Festa do Pêssego em diversas localidades da zona colonial do município de Pelotas (Bachini, Ponte Cordeiro de Farias, Arroio do Padre, Morro Redondo). A última edição da Festa do Pêssego na Colônia de Pelotas foi na Cascata, organizada por Salma Costa, com direito a carro alegórico.

Fenadoce 2014 lembrou o pêssego da região.

• Foi no governo do professor Francisco Louzada Alves da Fonseca (Chiquinho), Prefeito de Pelotas [1969-1972], que se concebeu e planejou a 1ª Festa Nacional do Pêssego (Fenapêssego), mas quem a executou foi o Governo Ari Rodrigues Alcântara [1973-1976], em dezembro de 1973, nos pavilhões da Associação Rural de Pelotas (presidente Geraldo Bertoldi).

• Todos os governos municipais dos anos 50, 60 e 70 contribuíram positivamente para a bela História da Cultura do Pêssego na região de Pelotas (Adolfo Fetter, Mário Meneghetti, João Carlos Gastal, Edmar Fetter, Francisco L. A. da Fonseca, Ari Alcântara, Irajá Andara Rodrigues, Anselmo Rodrigues, Bernardo Souza, Fernando Marroni e Fetter Júnior).

• Pelotas já foi considerada a Capital do Pêssego.

Os doces

• De 1982 a 1985 realizamos [Sindicato de Hotéis, Bares e Restaurantes em parceria com o Senac/Pelotas] os Festivais do Doce de Pelotas.
  [Foi de 82 a 84, segundo o blogue O Ponto do Doce].

• Em janeiro de 1986, implementamos no Laranjal a 1ª edição da Fenadoce (Festa Nacional do Doce), governo Dr. Bernardo Olavo Gomes de Souza [1983-1986].

• Em todos estes eventos o Conselho Municipal de Turismo de Pelotas teve participação importante.

• De 4 a 22 de junho de 2014, será realizada a 22ª edição da Fenadoce, no Centro de Eventos de Pelotas.

Samir Curi Hallal

Transcrito do jornal Diário da Manhã de 19-3-2014

Imagens: Capão do Leão (1), IHGPel (2)

POST DATA
25-09-14
Diário da Manhã de hoje publicou, na seção de leitores (p. 4), a nota "História da Cultura do Pêssego na Região de Pelotas", do mesmo autor, com dados adicionais, acrescentados no texto acima entre parênteses.
Leia a nota do Globo Rural O novo pêssego e a matéria do IHGPel A cultura do pêssego em Pelotas.

Corte da FENADOCE 2014

Corte 2014: Princesa Ana Carolina, Rainha Mylena e Princesa Letycia

Mylena Dornelles Hermes foi eleita nesta quinta (7-11) Rainha da 22ª FENADOCE (o Diário Popular deu a notícia na mesma noite). Ela havia sido a mais votada pela internet e por suas colegas de concurso (v. nota sobre as candidatas).

As princesas da corte 2014 são Letycia Rosa Grill e Ana Carolina Madruga da Rosa. Já no primeiro dia de reinado (8-11), as três jovens visitaram a 41ª Feira do Livro, no Mercado Central.

Letycia, Mylena e Ana Carolina 

A Rainha Mylena está com 18 anos (n. 22-6-95), tem 4 anos de experiência nas passarelas, é catarinense de Joinville, cursa o 2º semestre do curso de Meteorologia na UFPel e representou no concurso o Salão Hair Tech (v. ficha do concurso e perfil Facebook).

A Princesa Ana Carolina tem 20 anos (22-2-93), estuda Enfermagem na UFPel e representou a Lordi Design (v. ficha e perfil no Facebook). Foi Garota Verão Pelotas em 2012, estava concorrendo por terceira vez à Corte da FENADOCE e é a única pelotense neste grupo.

A Princesa Letycia tem 21 anos (31-1-92), formou-se este fim de semana no Bacharelado em Turismo na UFPel e inscreveu-se no concurso pela Daisul Veículos (v. ficha).

No Facebook, Letycia se descreve como porto-alegrense, mas o jornal de São Lourenço do Sul diz que ela é desta cidade (v. nota), talvez por ter morado lá. Segundo o histórico familiar, ela é filha do médico e político pelotense Jorge Alberto Duarte Grill, atual vice-governador gaúcho e ex-prefeito de São Lourenço e Cristal.

Letycia, Mylena e Ana Carolina

Fotos: FENADOCE

Candidatas à Corte da FENADOCE 2014

Esta quinta (7-11) será feita a escolha da Corte Real da 22ª FENADOCE. Rainha e princesas sairão deste grupo de 30 candidatas para representar o megaevento e a cultura pelotense ante o resto do Brasil. Na fase preparatória, a organização pediu que as meninas votassem entre elas, e as mais votadas foram Mylena e Raissa.

Nesta reportagem em vídeo do Diário Popular, 28 candidatas se apresentam a si mesmas, em ordem alfabética. Para conhecê-las melhor e votar (até quarta 6-11), clique aqui.

POST DATA
11-11-13
Veja a nota Corte da FENADOCE 2014.

Canção à doçura do amor

Papo-de-anjo e beijinho de coco
seduzem pela sensualidade.

Luciane Casaretto escreveu letra e música da canção de amor "Muito Mais", que explora o lado sensual dos doces, riqueza culinária tradicionalmente cultivada em Pelotas. Será apresentada terça (18) no encontro que celebrará o quinto ano deste blogue (no Casarão nº 6, a partir das 19h).

A composição foi feita para uma FENADOCE e só agora é veiculada na internet. O vídeo foi editado ontem (14) por Giane Casaretto, incluindo imagens da cantora-compositora, de alguns doces de Pelotas e da Feira Nacional do Doce. 

Muito mais

Eta que "beijinho" doce, que fala macia,
me dá água na boca, uma vontade louca
que me deixa mole, de tanto querer.

Vem com esse "papo-de-anjo", me leva na conversa
e quer sempre mais, oh meu "cajuzinho"!
Assim com esse jeitinho, não vou aguentar!

Te quero tímido, atrevido, em meio a teu "feitiço".
"Baba-de-moça" é apelido, viro "maria-mole".
Por favor, um copo d'água, que quero muito, muito mais!

"Suspiros", "sonhos" e fantasias é meu dia-a-dia.
Coisa boa, "bem-casado", em volta dos meus braços.
Perco a hora do café e quero muito, muito mais!

Pois é, com todo esse "denguinho", fico toda boba,
viro "clara em neve", veja só você,
minha boca pede um pedaço teu.

Meu doce, você é um "caramelo", uma "tentação".
Uma mordida já não basta, é só pra dar o gosto,
que esse amor promete mais que "manjar dos deuses"!

Luciane Casaretto

Pelos artistas da terra!

Vitrine da Pompeia homenageou doceiras e FENADOCE.
O tema da Feira em 2001 foi a cultura gaúcha (v. nota).

Com o título acima, o Diário Popular publicou, nos Instantâneos de 22 de junho de 2001, um texto de Luíza Ferrugem, transcrito abaixo. 

Era o último fim de semana da 9ª Feira Nacional do Doce, uma das primeiras a ser organizada pela CDL, num antigo pavilhão da CICASUL, e já com frequência anual. 

Doze anos depois, o mesmo comentário da leitora vale para a 21ª FENADOCE, que promete 5 "shows nacionais", modo de referir-se às atrações musicais mais caras, de fora do Estado. Os artistas locais não despertam a mesma atração no grande público. A diferença pode estar na inversão em marketing.

Fico impressionada com as pessoas que parece que necessitam de espetáculos nacionais para valorizar um evento como a FENADOCE.

Quantas vezes, no Carnaval da Bahia, em trios elétricos os artistas não são baianos? Quantas vezes, no sambódromo, ouvimos baterias de escolas sem cariocas?

Mas, em Pelotas, queremos assistir somente shows nacionais. Cheguei a ouvir comentários do tipo: "Ah! Este ano não vai ter graça. Não tem nenhum show grande!"

O que seria um show grande? Além de ser de grande qualidade musical, ter poetas reconhecidos, músicos da maior qualidade e que são da nossa terra. Isso não os desvaloriza, até porque tentam - ainda que com pouco apoio - engrandecer o nosso Rio Grande do Sul.

Se não dermos valor ao que é nosso, não teremos jamais idéia da grandeza de um evento que vem crescendo e que, por competência e consciência dos organizadores, não será mais um castelo de areia que se desmanchará ao primeiro temporal.

Luíza Ferrugem

junho 2001

POST DATA 19-4-13
A FENADOCE anuncia cerca de 200 apresentações com artistas da região, muitas das quais são de música nativista.
Atrações nacionais deste ano (ouça música nos links abaixo):
1 junho Só Pra Contrariar, pagode mineiro
7 junho Oba Oba Samba House, pagode paulista
8 junho Lulu Santos, pop-rock carioca
15 junho Sambô, samba-rock paulista
16 junho Guri de Uruguaiana, humorista gaúcho

Corte da FENADOCE 2013

Corte Real 2013: Princesa Bárbara, Rainha Mônica e Princesa Cíntia

Na sexta (5) foi realizada a escolha da corte real da 21ª FENADOCE, que reinará durante 2013. O número de candidatas tem aumentado (este ano inscreveram-se 38), em relação com o sucesso do evento e talvez com a ainda recente comemoração dos 200 anos; o registro mais alto até hoje é de 42 candidatas, ocorrido na 12ª edição, em 2004, como foi informado pelo sítio da Feira.

O fato quase coincidiu com as eleições municipais (domingo 7), que parecem ter feito a FENADOCE sumir da vida da cidade e do noticiário local. No entanto, é de praxe que a eleição anual da corte doceira não desperte muito interesse na imprensa pelotense, que foca principalmente na área política, econômica e administrativa. Celebridades e rainhas de beleza despertam mais atenção dos internautas. Sinal disso é que, neste blogue, a postagem Corte da FENADOCE 2012 é a mais acessada até hoje.

A Rainha da FENADOCE 2013 é Mônica Bruno Fonseca, de 18 anos. Ela trabalha como recepcionista na empresa de tecnologia Gestor S.A. e como modelo de publicidade. Esta foi a terceira vez que ela concorreu à corte e representa a Imperatriz Doces Finos.

Em fevereiro de 2012, Mônica (esq.) foi uma das vencedoras do concurso Garota Verão Pelotas, pelo Balneário Valverde (veja nota). Matriculou-se este ano no IF-Sul para estudar o curso de Gestão de Cooperativas.

Na inscrição como candidata, Mônica declarou como qualidade "ser espontânea". Livro preferido: "O Monge e o Executivo". Música predileta: "Pelotas", de Kleiton e Kledir. Um filme: Uma lição de amor (I am Sam). Estas escolhas parecem mostrar um forte diálogo entre razão e sentimento e um grande interesse pela justiça e o bem comum.

Entre muitas perguntas e exigências, o concurso fez as candidatas escreverem "um fato importante para a história de Pelotas", e Mônica respondeu o seguinte:

Certas pessoas têm por conhecimento de que foram apenas os Portugueses que contribuíram para as receitas dos doces de Pelotas, quando na verdade os escravos também tiveram grande importância na cultura gastronômica doceira da cidade. 

Por exemplo, o Quindim (nome africano que significa dengo ou encanto), é o doce mais vendido na Feira Nacional do Doce, e os escravos contribuíram significativamente nesta receita.  

Nos conventos, as roupas das freiras, eram engomadas com a clara dos ovos, e a gema acabava por ser jogada aos porcos ou dada aos escravos. 

Logo, a quantidade de gemas aliado à fartura do açúcar que vinha das colônias portuguesas, serviu como inspiração inicial para o surgimento de experimentos doceiros à base da gema de ovos, realizados pelos escravos e cozinheiras dos conventos.

Bárbara Gonçalves de Freitas, é Princesa da 21ª FENADOCE. Tem 21 anos e estuda Nutrição na UFPel desde 2011. Esta foi a segunda vez que ela concorreu à corte e representa a loja 5 Marias.

Como principal qualidade, Bárbara se declara "determinada". Livro preferido: "Comer, Rezar e Amar". Música: "Agora só falta você", de Rita Lee, cantada por Maria Rita (veja uma versão ao vivo). Filme: O Fabuloso Destino de Amélie Poulain.

Juntando sensibilidade, aventura e espírito contraventor, como sugerem estas preferências, nossa nova Princesa poderá colocar muita simpatia, movimento e criatividade nesta corte da FENADOCE.

Cíntia Viera de Moura é a outra Princesa da Fenadoce 2013. Com 17 anos, ela é a mais jovem desta corte, e ganhou este título já na primeira vez em que concorria, representando o Esporte Clube Pelotas. Está estudando para o ENEM e trabalha em uma loja de conveniências.

Perguntada sobre uma de suas qualidades, ela respondeu ser "uma pessoa comunicativa e pontual". Um livro preferido: "O Pequeno Príncipe". Música predileta: "Glad You Came", com The Wanted (vídeo oficial). Um filme: À Espera de Um Milagre (The green mile).

Segundo os organizadores, Cíntia teve a votação online mais alta, sendo a preferida do público no Facebook. O fato de ser escolhida também para a corte oficial já na primeira vez faz esta nova Princesa uma forte candidata para novos concursos de beleza.

Veja a Corte da FENADOCE 2012 (Rainha Melissa),
Corte da FENADOCE 2011 (Rainha Karen),
Corte da FENADOCE 2010 (Rainha Tainise), e
Doce pausa com três doçuras (Rainha Juliana Büttenbender).
Fotos: Facebook e FENADOCE

Novo doce: Dona Berola

Nesta FENADOCE, a doceira pelotense Dona Berola foi homenageada com a criação de um novo doce. Veja outros vídeos na Guia do Doce de Zero Hora.

Falta um mês para a FENADOCE dos 200 anos

Há alguns dias estão circulando pela cidade os marcadores de livros criados pela Agência Incomum para divulgar a 20ª FENADOCE. O evento central do ano turístico pelotense transcorre, este ano, de 30 de maio a 17 de junho.

As primeiras 3 mil unidades foram distribuídas nas livrarias Vanguarda e Mundial. A segunda remessa será produzida conforme a demanda e ficará disponível no Centro de Eventos e pelo fone 3271 0004.

A informação está no Facebook da FENADOCE, cuja produção também criou o Docebook, outra página criada para que o público escolha seu doce favorito. No final do evento, será sorteada uma caixa com 200 doces (um para cada ano de Pelotas).

Veja mais informação no post Corte da FENADOCE 2012, onde apresento a rainha e as princesas, e lembro que o evento tem 25 anos (e não 20 como a numeração sugere), pois nos primeiros anos a periodicidade era bienal.

Este ano a entrada individual custa R$ 5, mesmo valor do ingresso por veículo. Por outro lado, o doce custará R$ 2,25 a unidade (em 2011 foi de R$2).

Um rally, concursos, exposições, shows e outras surpresas ainda serão anunciadas. A primeira delas é que o Grupo Tholl preparou um espetáculo especial para esta FENADOCE: "Doce e cultura: riquezas de Pelotas", a ser apresentado em 5 ocasiões nesta Feira (acima, a foto de divulgação). Abaixo, o vídeo promocional para TV, feito pela Agência Incomum.

Participe de uma grande FENADOCE (anúncio)

Confirme sua presença até segunda-feira (9): 53 3284 8699 ou marketingcdl@cdlpelotas.com.br

Corte da FENADOCE 2012

Esta sexta (21) foi coroada a Corte Real da 20ª FENADOCE. Na internet, a notícia foi divulgada pelo Diário Popular (leia a matéria) mas até hoje à noite (23) nem a RBS nem o Amigos de Pelotas mencionaram o acontecimento, e o portal da FENADOCE está com a informação atualizada somente até terça (18).

Além de emprestar solenidade e beleza aos eventos da Capital do Doce, as três jovens escolhidas deverão também ajudar a presidir as celebrações dos 200 anos de Pelotas, ao longo de 2012. Se souberem capitalizar esta vantagem, poderão seguir contribuindo nos anos seguintes, de outras formas, ao desenvolvimento turístico da cidade.

A nova doce Rainha dos pelotenses é Melissa Diana Cezar da Silva (dir.), que com o número 13 ganhou o seu primeiro concurso de beleza.

A esbelta morena tem 19 anos, segundo sua apresentação no vídeo de candidata (veja). No Facebook ela se identifica como Melissa Cezar, natural de Rio Grande, ex-aluna do Colégio São José e estudante de Direito na UFPel.

A Princesa Jéssica Hammes Barz (esq.) é pelotense, estuda Jornalismo e tem 17 anos, segundo declara no vídeo de apresentação (veja). Ela é atualmente a rainha da Sociedade Recreativa 15 de Julho, que cultiva tradições alemãs.

A Princesa Cibele Carina de Souza (abaixo) tem 23 anos e havia sido candidata em 2008, tentando ser a segunda rainha da FENADOCE de raça negra (em 2006, Francine Dias havia sido a primeira, veja notícia). Hoje Cibele é Miss Beleza Negra Pelotas.


De acordo ao regulamento (leia), as candidatas devem ter mais de 16 anos, cursar ensino médio ou superior, ser solteiras sem filhos, e residir em Pelotas há mais de 10 anos. Sua candidatura deve ser apresentada por uma entidade legalmente constituída, e a inscrição inclui, entre outros requisitos, a colocação de um vídeo de 1 minuto no YouTube.

Em 2012, a corte precisará esclarecer a turistas e interessados que a FENADOCE tem 25 anos, pois foi criada em 1986 como uma Feira bienal, pelo Governo Bernardo. Foi feita a cada dois anos até 2000 (8ª), e desde então é anual (em 2001 foi a 9ª, e assim por diante).

Portanto, hoje estamos na 20ª edição (mas não no 20º aniversário). Veja histórico no portal oficial. No Facebook do evento ("Escolha da Corte 20ª Fenadoce") podem ser vistas algumas fotografias das cortes anteriores.

Outra dúvida frequente dos visitantes e dos pelotenses pode ser sobre o que o bicentenário comemora. Pelotas foi fundada como município independente em 1832, mas João Simões Lopes Neto propôs que o centenário da cidade fosse celebrado em 1912, lembrando a fundação da Freguesia de São Francisco de Paula em 1812.

Desde então ficamos programados para festejar os 200 anos em 2012; no entanto, para que esta FENADOCE esteja à altura, a comunidade terá que se motivar especialmente: com um sítio oficial mais dinâmico, uma corte com atitudes e posturas mais brilhantes e uma imprensa mais participante e incentivadora.

Leia uma entrevista de 9 perguntas com a 20ª Corte da FENADOCE.
Veja a nota Corte da FENADOCE 2011.
Fotos: Focco, Facebook, Cortefenadoce e Moda Mais

POST DATA 
12-10-12
Veja a postagem Corte da FENADOCE 2013.

Tradições vivas na Capital do Doce

Flávia Rieth, Marília Kosby e Mario Osorio Magalhães, participantes do Inventário do Doce, escreveram o seguinte artigo (leia no Diário Popular) sobre a pesquisa que conduziu à aprovação pelo IPHAN (Instituto de Patrimônio Histórico e Artístico Nacional) da inscrição da “Região Doceira de Pelotas” como patrimônio imaterial brasileiro, no Livro de Registro dos Lugares, do Ministério da Cultura.

A doçaria pelotense compõe-se de duas tradições: a dos doces finos e a dos doces coloniais. Ambas se reportam à história da cidade, ao período de opulência, decorrente da riqueza que a indústria do charque produziu, sustentada pela mão de obra escrava de africanos e seus descendentes.

A tradição dos doces finos (dir.) tem sua origem vinculada ao cotidiano de lazer dos industriais do charque, de linhagem portuguesa, concentrando-se, sobretudo, na sede do município, no interior dos casarões e sobrados que esses empreendedores construíram.

No século XX, coincidindo com o fim do período áureo das charqueadas e por intermédio das recém surgidas confeitarias, esses doces e suas receitas se expandiram pela cidade, tornando-se, em alguns casos, fonte de renda de algumas famílias que antes se sustentavam do lucro saladeiril.

A produção dos doces coloniais (abaixo) está diretamente relacionada aos processos políticos decorrentes do fim da escravidão no país: a maioria dos charqueadores era proprietária de uma chácara no interior do município, com a finalidade de ocupar os escravos no período da entressafra; essas terras foram, após a Abolição da Escravatura, vendidas ou arrendadas, dando origem a algumas colônias, as quais receberam inúmeros contingentes de imigrantes europeus, tais como franceses, espanhóis, pomeranos, austríacos, italianos e alemães.

Com a consolidação desses imigrantes como colonos, verificou-se um aumento do cultivo do pêssego, da laranja, da maçã, do figo, da goiaba, do marmelo, que resultou na produção, inicialmente artesanal, dos derivados dessas frutas associados ao açúcar, tais como compotas, doces de massa de fruta, passas e cristalizados.

Estas duas tradições se disseminaram pelos mais diferentes espaços de sociabilidade de Pelotas, incorporando novos significados, desdobrando-se em novos ingredientes e adaptando-se ao paladar dos pelotenses.

Um exemplo da multiplicidade de forças criativas que perpetuam essas tradições é o encontro entre o sentido de amabilidade e celebração que o doce adquiriu na cidade e o culto à doçura, vivenciado pelas religiões afro-brasileiras, nas quais os doces são utilizados como oferendas aos orixás, presentes, demonstrações de carinho e desejo de tranquilidade e alegria.

Na FENADOCE, evento em que fica evidenciado o caráter criativo da manutenção desta tradição, concursos são feitos, doces são inventados e perpetuados, novos ingredientes são incorporados, novos sentidos e valores são atribuídos, processando a atualização dessa doçaria. Valorizam-se então, na região de Pelotas, suas doceiras, sua produção familiar, religiosidade, território, classe social, identidade étnica. Ressalta-se, enfim, a história de uma cidade que se consagra como Capital Nacional do Doce.
Foto 1: Vinícius Costa

Sarney recebe a doce comitiva de Pelotas

O prefeito Adolfo Antônio Fetter lidera comitiva de Pelotas que divulga em Brasília, desde quarta (27), os 200 anos de Pelotas e a 19ª Fenadoce (leia notícia).

Ontem (28) a visita foi com o presidente do Senado, advogado e escritor maranhense famoso como José Sarney, mas cujo nome completo é praticamente desconhecido (inclusive pelo sítio do Senado Nacional): José Ribamar Sarney de Araújo Costa.

A rainha Karen e suas princesas Manoela e Juliana presentearam o hoje senador pelo Amapá com uma caixinha de doces tradicionais de Pelotas. Com 81 anos, completados este domingo (24), o sr. José de Araújo Costa elogiou a mulher gaúcha e pelotense dizendo à Corte que ali estavam presentes "os doces mais doces de Pelotas".
Foto: R. Marin (Prefeitura)

Corte da Fenadoce 2011

Em 22 de outubro foi escolhida a nova corte de rainha e princesas que presidirão a 19ª Fenadoce. Após uma pré-seleção e os desfiles em duplas e individuais, foram anunciadas as três vencedoras.

A nova Rainha da Fenadoce é Karen Danyelle de los Santos González, representando o salão de beleza Hair. Descendente de uruguaios, Karen tem 22 anos e é do signo Áries (veja galeria de fotos) e já havia sido destacada aqui no blogue (veja post). No Facebook aparece como Karen de Los Santos.

As duas Princesas da Fenadoce 2011 são: Manoela Teixeira da Silva (nº 15), representante da empresa Corrêa e Pinheiro Internet Ltda, e Juliana Souza Lamas (nº 11), candidata do Clube Brilhante.

A notícia foi anunciada pela RBS e pelo Diário Popular, mas o próprio sítio da Fenadoce ainda não publicou mais fotos do acontecimento.

Segundo o mesmo portal da internet, os jurados foram: Eliane Sedrez (vice-presidente da Câmara de Dirigentes Lojistas), Juan Carlos Pedrozzo (Stúdio C), Flávia Kuhn (representante de marketing da Caixa Econômica Federal), Clotilde Victória (Universidade Católica de Pelotas) e Regina Fiss (coordenadora de Relações Internacionais da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico).

Antes da avaliação final, as 22 meninas foram observadas em visitas coletivas (à charqueada São João e a uma fábrica de doces), numa carreata pelas ruas centrais, em entrevistas individuais com o jurado (conhecimentos, dicção e espontaneidade), como assistentes numa palestra e na confecção de duas receitas de doces.

Esta eleição iniciou oficialmente as atividades da 19ª Feira Nacional do Doce, que será realizada de 15 de junho a 3 de julho de 2011. Veja outros posts neste blogue sobre o tema da FENADOCE.

Fotos: F. Nyland (DP) e Elias Eberhardt (foto 1)

Nota sobre a produção de doces

Reportagem da RBS TV Pelotas sobre a produção de doces: os de receitas portuguesas e os da tradição colonial. Jornal do Almoço de hoje sexta (28), com o repórter Daniel Trzeciak e o cinegrafista Leonardo Silva. Se não puder ver o vídeo acima, clique aqui.

O leitor saberia dizer qual é a rua onde fica a fábrica de doces de dona Emília? (veja a resposta nos comentários)

Rádios de Pelotas na internet

Com o surgimento da TV aberta, há 50 anos, as pessoas passaram a ouvir menos rádio, especialmente na zona urbana. O veículo audiovisual teve maior uso educativo e político, e o auditivo ficou com as funções da voz humana: antecipar as notícias da TV, comentar, acompanhar, aproximar, bater papo, divagar, sonhar.

Nos últimos 20 anos, a internet não eliminou a TV nem a radiofonia; ao contrário, veio até reforçá-las. Se antigamente era preciso ter um receptor de rádio e estar dentro do alcance da emissora, hoje pode-se ouvi-la num sítio eletrônico, em qualquer lugar do mundo (algumas rádios - como a carioca Globo FM - até já saíram do dial e estão somente na internet).

O pelotense pode captar cerca de vinte radioemissoras em aparelhos AM-FM. Aqui vai a recomendação de algumas, para que o ouvinte de longe disponha dessa aproximação a nossa cidade.

Frequência Modulada (megahertz)

Com seu estilo repousado, a Rádio União FM (99.9 MHz) chegou em 2007 como irmã da União de Novo Hamburgo, que nasceu em 1980. As duas emissoras podem ser ouvidas na internet, mediante o programa Windows (ouça ao vivo). A locutora Kathia Roloff (acima) apresenta notícias das 6h às 7h, e é também a voz principal da Fenadoce.

A Rádio Federal FM (107.9 MHz) foi fundada em janeiro de 1981 como rádio educativa da UFPel, batizando-se como Rádio Cosmos e tendo em vista um alcance até a fronteira, mas seu projeto ainda não se realiza totalmente. Desde 1992 com o atual nome, ela tem uma programação musical focada no ouvinte adulto, preenchida com anúncios da agenda cultural da cidade. Requer o programa WINAMP. A principal locutora é a escritora Maria Alice Estrella (esq.).

A Rádio Com (104.5 MHz) é outra opção interessante, do ponto de vista cultural. As mais tradicionais em FM são a Rádio Alfa (94,5 MHz), criada há 30 anos pela UCPel, e a Rádio Atlântida (95,3 MHz) que pertence à RBS (sem áudio disponível).

Amplitude Modulada (quilohertz)

• A Rádio Pelotense (620 kHz) é uma das mais antigas do Brasil – faz 85 anos em 6 de junho próximo – e mantém o estilo noticioso e de conversação (ouça ao vivo).


• A Tupanci (1250 kHz) toca ao abrir o sítio na internet, mas ainda não tem informação completa da grade de programas.


• A Rádio Universidade (1160 kHz) pode ser ouvida ao vivo com Real Player.


• A Rádio Cultura (1320 kHz) está em processo de transição e recuperação; ouve-se "somente" em receptores de rádio.

Ouça um trecho de 3 min da Rádio Gaúcha, de Porto Alegre, que anuncia um programa de debate que se realizou em março na UFPel, com pelotenses, sobre o momento da cidade, sobre o seu desenvolvimento econômico presente e futuro (clique no botão "tocar") . Os dois debates estão disponíveis no portal dessa rádio.

Se o leitor estiver em Pelotas ou fora, pode dizer sua opinião sobre estas emissoras e o que gostaria de ouvir.

Corte da Fenadoce 2010

Luciana, Tainise e Ariana, Corte Real 2010

Domingo (18) à noite, no Centro de Eventos, foi eleita a corte de rainha e princesas da 18ª Fenadoce, entre 27 candidatas.

Desde hoje até outubro de 2010, a encarregada de presidir a divulgação da Feira Nacional do Doce será a Rainha Tainise Vergara Lourençon, 20 anos, representante da Academia Personal Fitness.

Tainise foi Garota Verão 2008 em Pelotas e destacou-se na final do concurso como a mais votada pela internet.

Tainise Lourençon, Rainha 2010

De acordo com o site da UFPel, que publicou a foto à direita, ela hoje cursa Engenharia Industrial Madeireira.

Completam o trio da Corte 2010 as princesas Luciana Jorge Valle (loira), representante do Clube Diamantinos, e Ariana Gayer Ferreira, do Grêmio Atlético Farroupilha (morena). Aparecem na foto acima, ao lado da Rainha Tainise.

A foto de Edu Rickes (abaixo), tomada do Blog do Fantasma, registra a corte recém coroada e a Corte 2009 (sem coroas).

De esquerda a direita: Princesa Luciana, ex-princesa Jhoritza, Rainha Tainise, ex-rainha Juliana, ex-princesa Priscila e Princesa Ariana.
Fotos da web

Doce pausa com três doçuras

Rainha e Princesas da 17ª Fenadoce, já no final do reinado 2009 - Juliana (centro), Jhoritza (esq.) e Priscila (dir.) - foram as presenças mais doces da noite de ontem no jantar de inauguração da Quinzena Gastronômica, no Dunas Clube.

Sem sua natural simpatia (clique para aumentar), ainda que em parte produzida para despertar nossa imaginação arquetípica, este teria sido somente mais um jantar de apresentação de... já lembro...

Ah, a partir de hoje elas são leitoras deste blogue.
Foto de F. A. Vidal